İlhamın klasik formu. Verdiana; geleneklerin canlandırıldığı bir klasik mutfak sahnesidir. Bugün hissedilen yenilenmiş tutkularla geçmişten gelenlerden, tarihle gelenek arasındaki çizginin kaybolduğu yapılardan, sanatın işçilikle buluştuğu nesnelerden, içtenliği  yansıtan tatlardan, geçen zamanın ahengiyle doğayla uyum içinde geçen kırsal bir yaşamdan yaratılan stildir.